金沢の隠れ家『いしや』

   2015/10/23

金沢は品格がり情緒あるれるお店が多いですね。

和モダンのエッセンス漂う彦三の隠れ家で、ゆるゆると酒を楽しむ大人の贅沢を感じました。

いしや

くつろぎの空間「いしや」

 

金沢市彦三町2-8-3

076-264-0161

営業時間5時~10時半

定休日 月曜日

 

 

いしやの歴史仏教信者石丸吉兵衛は、朝暮お末寺参り(東本願寺別院)を念願として、遂にお末寺前に煮売り屋の暖簾を下げました。慶応二年のことです。

いただき、ふり売り、山村の人達が心安く気軽に腰掛けて弁当をひらく大衆食堂が最初でした。

  味噌汁一椀、煮肴一皿、それで満足して弥陀本願の喜びを頒ち合ったことです。石丸氏二代のあとを受けて宮川氏四代、三界火宅の荒波の中、ひとすじに「いしや」の暖簾を守りつづけて来ております。経営方針 : 慶応から平成まで、お客さまの満足が 第一番

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